红营茶的来历易文建有一天，神农氏在采药时尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的锯齿形叶子，神农拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。神农氏有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以看得清清楚楚。当他尝这种锯齿形的叶子时，它就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为查。以后人们又把查叫成茶。当天，神农氏采集了一些茶叶带回去细细研究，发现茶叶可以解百毒。于是，他派人采集很多茶叶回来晒干，以后每次去尝百草，都随身带些茶叶，万一中毒，马上爵几片茶叶就没事了，据说神农尝百草时，日遇七十二毒，都是吃茶叶解毒的。到了秋季，他派人去采摘茶树的种子回来，第二年春季种植，种下去不久长出了新芽，他又派人去采摘嫩叶回来晒干。他发现嫩叶晒干后口感更清新，香气更浓，所以以后只要茶树长出嫩叶，他就派人去采摘回来晒干，家人出门都随身带一些茶叶，以防不测。女娃是神农氏的小女儿，她生性活泼、调皮，乐于助人，虽为女儿身，却有男孩子的性格，她喜欢自由自在，经常一个人四处游玩。女娃十八岁那年春天，她从东海出发，摇着她的小船，带着父亲给她的一包茶叶和一包茶树种子，一直向南前进。累了就把船摇进港湾歇息，饿了就上岸采摘植物或者捕猎动物来充饥，身体不适时就吃一片随身带的茶叶，每停留一处，都会撒下一粒茶树种子，所以她所到之处，第二年就会长出一棵茶树。秋天到了，天气越来越凉了，女娃随身带的茶叶和茶树种子都不多了。她觉得如果一直向南前进可能茶叶不够用，万一上岸采摘食物中毒了，就没有解药了。所以，她打算转回去，为了能在更多的地方撒下茶树种子，她决定不走原路，另找路线回家。她把小船摇进珠江口，一直向西前进。一天傍晚，她又累又饿了，准备靠岸找食物，突然一个巨浪卷过来，掀翻了她的小船，把她卷进了滔滔江水中。一个年轻的小伙子正在捕鱼，他忽然看见江中央有一个红色的东西，他赶紧划着船过去，看到一个女孩在水中忽浮忽沉，他把她救起来时，她当时已经昏迷不醒了。他只好把她带回家。二狗的母亲准备给女娃换掉湿漉漉的衣服，不小心把女娃腰间的包包放在女娃的枕边，女娃闻到包里的茶叶味，很快醒过来了。二狗母亲高兴地叫起来：”二狗，女孩醒过来了。“二狗闻声走过来。这姑娘看到一个陌生的阿婆和一个英俊潇洒的小伙子站在眼前，不知是怎么一回事？这小伙子告诉她，这里是广东省云浮市云城区安塘镇红营村的二蹬岭，他是这里的渔民谢晋的儿子二狗。在外打鱼的时候发现了她，把她救了回来。女娃也告诉他们，她是神农氏（就是炎帝）的小女儿，四处游玩，不小心被海浪冲到这里来的。女娃为了感谢二狗的救命之恩拿出她的随身宝贝——一粒茶树种子，送给他。女娃对二狗说：”明年春天你把这粒茶树种子放进土里，等它长出嫩叶的时候就采摘回来晒干，每天吃几片，可以解百毒，长期食用无副作用。等到明年夏天茶树会开出白色的小花，秋天就有果实，冬天种子飘落，到后年的春天这里就会长出很多茶树。不出几年，这里人人天天都有茶叶吃，可以让这里的人延年益寿“二狗高兴地说：“好的，谢谢。”女娃还拿出自己的茶叶让二狗尝了一片。二狗说：“从来没有吃过这样清脆可口、香气扑鼻、令人精神振作的东西。”谢二狗一家热情款待了女娃。他们还想留女娃多住一些日子。但是女娃告诉他们说：“我虽然以前也到处游玩，但一般不超过半个月就会回家，这次出来半年了，父亲会担心的。“谢二狗问：”你回去要多久阿？“”如果原路返回东海，至少要半年。不知道还有别的路吗？“女娃问。”听别人说过没有别的路去东海了，你只能原路返回。“谢二狗的母亲说。第二天女娃又出发回东海了。女娃经过半年的时间，第二年初春回到了东海，正准备上岸，一个巨浪将她卷进了茫茫大海。有个渔民打算去救她，但一转眼她已经无影无踪了。女娃死后变成一只鸟，后来人们把这只鸟叫精卫。她记住父亲的嘱托为人类做好事，为了不让更多的人像她一样被东海淹死。她每天叼树枝和石头往东海里面扔，这就是我们所知的精卫填海的故事。话说第二年春天，谢二狗把女娃留下的茶树种子放进土里，真的长出了茶树，由于这里气候湿润，土地肥沃，空气清新，这里的茶叶比女娃带来的茶叶味道更清香，解毒效果更显著。他发现嫩叶长得很快，要定期采摘，否则，长老了就没嫩叶的味道好。由于嫩叶不好储存，所以他把三天内吃不完的嫩叶晒干，这样，他们天天都有茶叶吃。第三年春天，二蹬岭上又多了很多茶树，以后逐年增多。随着时间的流逝，陆地渐渐上升，二蹬岭的河原属于珠江流域西江支流，现在已经断流，我们现在只能看到一条干涸的河的痕迹。当然，茹毛饮血的时代早已过去，人们不再吃生食茶叶，也不再直接咀嚼干茶叶了，而是将晒干的茶叶泡水喝。随着人们生活水平的提高，人们对茶的需求量大，尤其是对二蹬岭这种优质茶的需求量更大，所以有商人开始在二蹬岭大规模种植茶树。年12月15日

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